(Sidan innehåller annons länkar)
Sculptera fitness MEDVETEN HÄLSA
VÄLKOMMEN TILL VÅR SIDA OM Kosttillskott
På denna sidan hittar du de kosttillskott vi rekommenderar utifrån forskning och evidens för:
- Dagligt intag
- En lycklig mage
- Muskeluppbyggnad
- Viktminskning
Sculptera fitness medveten hälsa
VI rekommenderar kosttillskott men med försiktighet
Vi rekommenderar ju en del kosttillskott och de flesta kosttillskott som säljs i Sverige kan du som vuxen och frisk äta utan risk. Men det finns också kosttillskott som av olika anledningar kan vara skadliga. Det är därför viktigt att komma ihåg att de allra flesta inte har något behov av att äta kosttillskott. Om du ändå som vi coacher på Sculptera äter kosttillskott så bör du vara noga med vilka kosttillskott du väljer.
Så vad är du kost tillskott?
Kosttillskott klassas som livsmedel och är koncentrerade källor till näringsämnen eller andra ämnen. De intas till exempel som pulver, tabletter, kapslar och ampuller. Verksamma ämnen i kosttillskott kan bland annat vara vitaminer och mineraler, aminosyror, växter och växtextrakt eller ingredienser med animaliskt ursprung, till exempel fiskolja.
Livsmedelsverkets råd är att:
- Överdosera inte kosttillskott. Genom att äta kosttillskott kan man få i sig enskilda ämnen i skadliga mängder. Intag av flera olika slags kosttillskott samtidigt ökar risken för överdosering. Det ökar även risken för oönskade samverkanseffekter.
- Använd inte kosttillskott tillsammans med läkemedel utan att rådgöra med din läkare.
- Använd inte kosttillskott istället för läkemedel.
Risker livsmedelsverket bland annat listar hittar du här:
SÅ VAD ÄR DET DÅ FÖR KOSTTILLSKOTT VI REKOMMENDERAR?
Vi coacher är oerhört noggranna med vilka samarbetspartners vi väljer & har därför noggrant valt ut de vi valt att samarbeta med även när det gäller kosttillskott.
Svenskt Kosttillskott är företag vars produkter vi coacher använt oss av i decennier och som Coach Jonas samarbetade med redan 2012 då han bidrog med sin kunskap.
För oss är det viktigt att de produkter vi rekommenderar är säkra och att du kan lita på att du får det absolut bästa när du handlar från någon av våra samarbetspartners. Svenskt kosttillskott arbetar noggrant genom alla led från produktion och inköp till information och leverans ut till dig. De ställer precis som vi alltid höga krav på kvalitet och hantering och de följer alla rådande regler kring livsmedel och kosttillskott. De följer också alltid livsmedelsverkets rekommendationer och ser till att produkter inte innehåller några förbjudna eller doping klassade ämnen. Deras produkter används därför av såväl motionärer som elit atleter och landslag.
Svensk hälsokost är ett dotterbolag till Svenskt kosttillskott med fokus på ekologiskt och wellness som håller samma höga kvalitet.
Nedan kommer du direkt till våra samarbetspartners genom att trycka på bilderna. Hos våra samarbetspartners hittar du också de special ingredienser vi har i våra recept i recept bloggen. Längre ner på denna sidan hittar du information och länkar till de kosttillskott vi specifikt rekommenderar.
Kosttillskottens nummer 1 omega-3
Omega-3 är ett samlingsnamn för ett antal fleromättade fettsyror inom samma familj, där framförallt DHA och EPA lyfts fram ur ett hälsoperspektiv. Omega-3 skapar via oxidering eikosanoider, som är signalmolekyler som är involverade i bland annat immunsystemet och inflammation, samt är verksamma i centrala nervsystemet viktigt för flera livsavgörande processer i kroppen..
Så varför är intag av omega-3 så viktigt?
- De flesta fettsyror syntetiseras i kroppen vid behov men omega-3 behöver tillföras genom kosten för att vi ska överleva.
- Hjärnan behöver omega-3 för att utvecklas normalt och behövs därför under en graviditet och ett barns första år och kan även i vuxen ålder kan det påverka kognitiva processer och vår koncentrationsförmåga.
- Omega-3 har visat sig kunna sänka blodfetter och minska det farliga LDL-kolesterolet och bidrar dessutom till att hålla blodtrycket på en hälsosam nivå.
- Omega-3 fettsyror kan minska oxidativ stress och inflammation och det man sett i studier hos personer som fick äta ett omega-3 tillskott dagligen i 3 månader, var att de upplevde sig ha mindre ångest än kontrollgruppen.
- Studier visar på att Omega-3-fettsyrors antiinflammatoriska egenskaper kan hjälpa till att lindra musklernas anabola motstånd hos äldre vuxna.
- Studier indikerar också på att omega-3-fettsyror från fiskolja kan vara ett möjligt användbart terapeutisk medel för behandling och förebyggande av sarkopeni (muskelförlust) då Omega-3-fettsyror stimulerar proteinsyntesen och kan därmed öka äldres livskvalitet och möjliggöra ett fortsatt aktivt liv.
Det finns inga regler för hur mycket omega-3-preparaten måste innehålla för att få kallas kosttillskott. Flera tillverkare har idag förädlat sina oljor för att öka på andelen av dessa fettsyror. Problemet blir då att många oljor ofta är så pass raffinerade vilket försämrar kvaliteten och oxiderar oljan vilket är dåligt för hjärta och kärl. Det kan skilja väldigt mycket i kvalitet mellan fabrikat från till exempel en med relativt låg total halt omega-3 och låg halt EPA, men har en hög andel DHA. Medan ett annat fabrikat har tvärtom en hög andel EPA och en lägre andel DHA. En annan anledningen är att låg-kvalitativa produkter kan innehålla stora mängder tungmetaller och andra miljögifter. Dessa är inte farliga i små mängder men det är inte riktigt tungmetallerna man vill åt utan hälsofördelarna.
Att tänka på med omega-3 tillskott är att det är viktigt att välja bra märken som är godkända och testade i oberoende laboratorium.
Vår rekommendation på Sculptera fitness medveten hälsa är att du köper Möllers Omega 3 då vi coacher är oerhört noga med vad vi använder och själva har använt just denna under decennier.
LÄS MER OM OMEGA-3 HÄR
olika GREENS
Det finns lite olika Greens på marknaden och här tänkte vi lista några som vi själva använt under decennier. Greens kan du dricka eller välja att blanda i gröt, kvarg eller yoghurt tex.
Greens är ett vitamin och mineral tillskott som ger immunförsvaret ett extra försvar. Greens innehåller grönsaker, alger och örter vilket alla är kända för att innehålla många olika vitaminer och mineraler men även antioxidanter och fibrer.
Det går att få i sig tillräckligt av samtliga mineraler och vitaminer från kosten, men att ta ett mineral tillskott säkerställer att du inte saknar något. Vet du med dig att du har svårt för att få i dig tillräckligt med frukt och grönt är det bra att ta ett tillskott av näringsrik mix av bladgrönsaker, alger, bär, frön och frukter.
En portion Super Greens per dag räcker tex för att du ska få i dig det dagliga intaget av näring från frukt och grönsaker. En portion (2 tsk/5 g) motsvarar ungefär 100 gram av de nyttigaste och mest näringsrika grönsakerna samt frukterna som finns på vår jord.
,Sculptera fitness medveten hälsa
Pre- & probiotika. allt för en lycklig mage.
Det sägs att 80 procent av vårt immunförsvar sitter i tarmen och att bakterierna där har direkt koppling till hjärnan och nervsystemet. Så med en lycklig mage får du inte bara ett bättre immunförsvar utan även ett bättre mående i grunden.
Så hur håller du då din mage lycklig?
Vi tänkte vi först skulle börja med att skriva lite om vår mage generellt för att sen skriva om vad du kan ge din mage för att hålla den lycklig.
I vår tjocktarm har vi cirka 1,5 kilo bakterier, vår tarmflora. Vi har alla en unik tarmflora som är sammansatt av olika bakteriestammar. I västvärlden har vi cirka 1 000 olika bakteriestammar i våra tarmar. Men antalet bakteriestammar påverkas av var vi lever i världen och vår kost. På andra ställen i världen kan man ha dubbelt så mycket bakteriestammar. Många olika bakteriestammar verkar vara en markör för god hälsa.
Så nu till frågan hur håller vi vår mage lycklig?
Jo, vi kan tillföra goda bakterier till vår mage och mat till de goda bakterierna i form av pre- och probiotika.
Vad är då prebiotika och probiotika?
Prebiotika
I tarmarna finns det mängder av tarmbakterier som är oerhört viktiga för att vi ska må bra. Utan en bra tarmflora är det näst intill omöjligt att känna sig stark och frisk. Prebiotika är den näring som tarmbakterierna lever av.
Prebiotiska fibrer kan inte smältas och tas upp i tunntarmen. De vandrar vidare till tjocktarmen där de ger näring till tarmbakterierna. Utan prebiotika dör tarmbakterierna ut och tarmfloran blir sämre. Följden av det blir mag-tarmbesvär och hälsobesvär.
Probiotika
Probiotika är levande organismer, alltså tarmbakterier, som man tar i ett tillskott. Probiotika är alltså tillskott som innehåller tarmbakterier. De bakteriestammar som finns i ett probiotika-tillskott ska även finnas naturligt i tarmen. Probiotika kallas även mjölksyrabakterier.
Du behöver både probiotika och prebiotika för en optimal tarmflora.
Vilka är hälsofördelarna?
Hälsofördelarna med en lycklig mage är många och fördelarna med att få i sig pre- och probiotika är bland annat:
- Ökad absorption av kalcium, järn, fosfor och magnesium;
- Ökning i avföringsvolymen och tarmens frekvens;
- Reglering av blodsocker
- Ökad mättnad
- Minskad risk att utveckla cancer i tjocktarmen och rektal
- Sänker kolesterol- och triglyceridnivån i blodet
- Stärker immunförsvaret
- Bildandet av den nyfödda mikrobiota, vilket hjälper till att minska diarré och allergier
Hur får jag i mig pre- och probiotika?
Probiotika kan du få i dig genom att äta syrade livsmedel som surkål, kimchi eller kombucha eller mejeriprodukter med tillsatt bakteriekultur.
Prebiotika kan du få i dig via frukt och bär. Du kan även få i dig det via baljväxter, bönor, ärtor och linser.
Ett enkelt sätt att få i sig både pre- och probiotika är via hälsokostpreparat. Tillskott med flera olika stammar ökar chanserna att det blir rätt stam som kommer ner i tarmen. Det finns även probiotika i kapslar som inte löses upp förrän efter några timmar, vilket ger bättre odds för bakterierna att överleva genom magsäcken. Tänk också på att alltid ta probiotika tillsammans med mat, eftersom det ökar överlevnadsförmågan.
(Man behöver ta tillskott i minst 4–8 veckor för att se effekt och därefter göra en utvärdering. Om det inte gav någon verkan kanske du behöver byta probiotika till en som innehåller andra bakteriestammar.)
Vilket tillskott ska jag då välja?
Jag rekommenderar att ta ett preparat med både pre- och probiotika och att välja ett som innehåller så många olika bakteriestammar som möjligt så att man prickar rätt.
Hur märker jag om jag behöver extra probiotika?
När magen krånglar och du får symtom som uppblåsthet och gaser eller om du har kroniska magbesvär som IBS, kan probiotika stötta tarmen. Har man dåligt immunförsvar, eller är väldigt trött, kan probiotika också hjälpa till, men dessa besvär kan även bero på till exempel för mycket stress och för lite sömn, och då behöver man se över hela sin livsstil.
Så det var lite om en lycklig mage:).
Nedan hittar du länk till det kosttillskott vi i första hand rekommenderar att du provar som innehåller både pro- och prebiotika men som vi skrivit ovan är det bra att variera preparat och Svenskt kosttillskott har flera olika bra varianter.
sculptera fitness medveten hälsa
KOSTTILLSKOTT FÖR ATT BYGGA MUSKLER MED HÖG EVIDENS NIVÅ
Till motsats av vad man ser på sociala medier och vad alla företag försöker få oss att tro, så spelar kosttillskott en väldigt liten roll i att bygga muskler. Kosttillskott är precis som namnet antyder “ett tillskott till kosten”, det kan aldrig ersätta en hälsosam och varierad kost, men ibland kan det vara en god hjälp på vägen.
Det finns några få kosttillskott med hög evidens nivå som faktiskt fungerar för att bygga muskler.
Jag tänkte därför presentera de kosttillskott som jag anser är värda investeringen, med grund i tidigare forskning och praktiska erfarenheter.
För de som vill ha det enkelt räcker det med en PWO om man inte vill ta koffein, beta-alanin, nitrat och bikarbonat för sig.
Här ser du det, av oss, rekommenderade dagliga intaget och nedan kan du läsa om de olika kosttillskotten samt hitta länkar till de specifika kosttillskotten vi rekommenderar.
protein
Protein är musklernas byggstenar, ett centralt näringsämne som ingår i bland annat muskler, bindväv, hormoner, enzym, som är involverad i cellens alla processer och bidrar till att öka och bibehålla muskelmassa.
När det handlar om det totala proteinintaget och muskeltillväxt så är det ingen skillnad beroende på om man får proteinet uteslutande från kosten eller låter en del av intaget utgöras av protein tillskott. Det är möjligt att täcka proteinbehovet enbart från kosten samtidigt är det inte sämre att låta en del av det dagliga proteinintaget utgöras av protein tillskott, det kan även ha fördel som enkelhet och pris.
Om det är någon skillnad i effekt av olika protein tillskott är fortfarande oklart, men det mesta tyder på att så inte är fallet. Animaliska proteinkällor som mjölk, ägg och kött är högvärdigt protein som innehåller alla essentiella aminosyror och har visats höja muskelproteinsyntesen avsevärt i både vila och efter träning.
Vegetabiliska proteinkällor som soja eller andra plant baserad protein innehåller olika essentiella aminosyrorna som även höjer protein syntesen jämfört med basal värden, dock i lägre utsträckning i jämförelse med animaliska proteinkällor.
Rekommenderade totala proteinintaget är 1,6 till 2,2 gram protein per kilo kroppsvikt och dygn för optimerad muskeltillväxt. Ett högre intag ger sannolikt inte ännu större tillväxt.
Vi rekommenderar: Vassle (core whey) under dagen och efter träning samt Kasein (Core Casein) på kvällen eller till att baka med då det passar sig bättre för det.
gainer
Gainer är ett tillskott med protein och kolhydrater för de som har svårt för att gå upp i vikt. Vid hård träning och muskeluppbyggnad rekommenderas även en gainer efter träning eller som mellanmål för de som vill gå upp i vikt.
Vi rekommenderar: Core Gainer
Kreatin
Kreatin är nog det mest välstuderade kosttillskott som finns. Det har gjorts så många studier de senaste 50 åren som visar på hur effektivt tillskott det är att det helt enkelt inte finns något nytt att visa. De studier som publiceras idag tar upp andra variabler, som att förhindra muskelförlust vid immobilisering och påverkan på hjärnans kognitiva funktion. Även i dessa fall har det endast visats positiva resultat.
Det ska tilläggas att 20-25% av befolkningen är så kallade "non-responders" och inte svarar på kreatintillskott. Det kan bero på att de har naturligt så höga nivåer att det inte ger något extra med ett tillskott.
Kreatin är en molekyl bestående av aminosyrorna metionin, glycin och arginin. Kreatin får vi i oss framför allt från animaliska proteinrika livsmedel men för att kunna lagra kreatin till fullo behöver vi få i oss genom kosttillskott. Kreatin bildas av aminosyran glycin i bukspottkörteln, levern och njurarna och används vid bildandet av kreatinfosfat.
Kreatinfosfat i sin tur spelar en avgörande roll vid bildandet av adenosintrifosfat - ATP - används i energiomsättningen vid allt muskelarbete. Vid extra intag av kreatin kan ATP i sin tur bildas snabbare till följd av ökade nivåer av kreatinfosfat.
Kreatin används framför allt i musklerna, där det fungerar som en energibuffert vilket är viktigt för att musklerna ska snabbt kunna utveckla kraft. I praktiken betyder det att vid kort intensiv träning har kreatin en prestationshöjande effekt. I längden leder det till att man kan prestera bättre och därmed en högre muskeltillväxt.
Kreatin ökar även mängden satellitceller i muskulaturen, även kallat muskelminne. Satellitceller är vilande celler som bidrar till muskeltillväxt genom att dela på sig och hjälper till att skapa ny muskelvävnad. När muskeln utsätts för ökade påfrestningar vaknar satellitcellen från sitt vilande tillstånd och börjar aktivt dela sig för att generera ny muskelvävnad.
Kreatin binder en hel del vätska i musklerna vilket kan leda till ca 1-2 procents ökning i vikt. Vilket kan vara negativt när man vill behålla eller gå ner i vikt samt kan påverka vid aktivitet som löpning och hoppgrenar.
Rekommenderat intag, 5 gram om dagen. finns ingen anledning att cykla av och på så länge man tränar. Kreatin Monohydrat är den mest testade, bästa och billigaste varianten.
Vi rekommenderar: Core Creatine
omega-3
Vi har ju längre upp på sidan redan gått igenom vikten av Omega-3 men vill ändå göra det igen i samband med muskel uppbyggnad då den är så viktig.
Vid träning kan omega-3-fettsyrornas mekanismer stimulera muskeluppbyggnaden.
Senare års forskning har visat ett samband mellan omega-3 och muskulär hypertrofi. Ett tillskott 1,86 gram EPA och 1,5 gram DHA omega-3-fettsyrorna kan leda till ökad muskelproteinsyntesen och anabola signalmekanismer hos både unga och äldre tränande individer.
MULTIVITAMIN/
MINERALER
Multivitamin/mineral tillskott bygger inte direkt muskler utan är mer för att ge immunförsvaret ett extra försvar.
Det går att få i sig tillräckligt av samtliga mineraler och vitaminer från kosten, men att ta ett multivitamin/mineral tillskott säkerställer att man inte saknar något. Som vi skrev ovan när vi gick igenom Greens, vet du med dig att du har svårt för att få i dig tillräckligt med frukt och grönt är det även bra att ta ett tillskott av näringsrik mix av bladgrönsaker, alger, bär, frön och frukter.
Rekommenderar intag, enligt rekommendationer.
Vi rekommenderar: Great Earth Everyday och Healthwell Super Greens
pwo
Personligen rekommenderar vi inte PWO-produkter. De är oftast fulla med snabba kolhydrater, tillsatser, en mix av koffein och andra substanser med mer eller mindre evidens bakom sig (substanser som i vissa skräckexempel har visat sig vara doping klassade). Det är dock smidigt att ta om man inte vill ta de tillskott som vi tar upp nedan.
Det finns emellertid en produkt vi kan rekommendera för de som söker efter ett tillskott som har det vi tar upp nedan: Core PWO Zero
sculptera fitness medveten hälsa
Sätt ihop din egen pwo
Vill du inte köpa PWO kan du istället sätta ihop din egen. Nedan hittar du det vi rekommenderar att du tar istället för en färdigköpt PWO samt information och länkar till de specifika produkterna vi rekommenderar.
Koffein
Koffein är en centralstimulerande substans som förbättrar den neuromuskulära funktionen. Koffein verkar akut prestationshöjande genom att stimulera det centrala nervsystemet, förhöjer endorfin nivåerna och minskar smärtsignalerna vid intensiv träning.
Störst effekt har koffein vid aerob träning men kan även kan bidra till förbättrad styrka, styrkeuthållighet och anaerob power.
Koffein kan även påverka motorbarken, ett område i hjärnan som dirigerar muskelaktivering och rörelse.
Koffein har flera andra egenskaper som inte direkt har med prestationsförmågan att göra men kan vara till fördel för muskeltillväxt. Bland annat kan koffeinintag efter träning främja inlagringen av ny energi i form av glykogen i muskulaturen, vilket förbättrar återhämtningen inför nästa pass genom att fylla ut musklerna.
Koffein kan även öka frisättningen av testosteron efter styrketräning. Visserligen ökar frisättningen av kortisol samtidigt, men ration mellan dessa två hormoner verkar ändå förbättras. Det finns dock genetiska skillnader på hur koffein påverkar prestationsförmågan, för en del kan koffein till och med försämra prestationen.
Rekommenderat intag och tidpunkt är individuellt. 3-6 mg per kg kroppsvikt cirka en timme innan träning verkar ha den största effekten. Mer än 9 mg/kg kroppsvikt ger inte någon större prestationshöjande effekt. Det kan istället öka risken för biverkningar som illamående, ångest och sömnbesvär. 1 kopp kaffe innehåller cirka 70 mg koffein.
Vi rekommenderar: Core Caffeine
NITRAT
Nitrat är ett kvävehaltigt ämne som omvandlas till NO (kvävemonoxid) i kroppen. NO är en viktig signalmolekyl för att upprätthålla normal fysiologisk funktion som i sin tur reglerar blodkärlen, blodtrycket och bidrar till en effektivare syreupptagning.
Nitrat finns bland annat i rotfrukter som rödbetor och gröna bladgrönsaker som spenat och ruccola.
Nitrat kan förbättra prestationsförmågan genom att optimera muskelfibrernas och mitokondriernas funktion, sänka energibehovet vid träning och öka blodflödet till musklerna.
Ser man på den akuta effekten direkt eller timmarna efter intag är det bara nitrat och koffein som har någon egentlig effekt som kan leda till större muskeltillväxt i längden genom att det gör det möjligt att hantera tyngre vikter eller högre träningsvolym.
beta alanine
Beta-alanin är en aminosyra som kan förbättra prestationsförmågan genom att öka mängden karnosin i kroppen. Karnosin i sin tur buffrar vätejonet som bildas i musklerna vid anaerobt arbete som styrketräning.
En del av bieffekterna av beta-alanin är utslag och stickning i huden. En del PWO ́s innehåller en stor dos beta-alanin just för att ge stickningar vilket många upplever positivt. Det finns dock inget som tyder på att stickningarna förbättrar prestationsförmågan eller är skadliga.
Effekten verkar kunna bli något större när beta-alanin intas i kombination med bikarbonat och koffein. Det kan göra det möjligt att prestera bättre, hantera tyngre vikter eller en större träningsvolym, vilket i sin tur kan leda till större muskeltillväxt på sikt.
Bikarbonat
Bikarbonat (Natriumbikarbonat) är det mest mångsidiga och underskattade tillskott som det sällan pratas om. Bikarbonat är en naturlig produkt som finns i hav, vattendrag, i marken och produceras i kroppen
Bikarbonat kan öka mjölksyratåligheten genom att förhöja blodets pH och förbättra kroppens buffertkapacitet.
Bikarbonat likt beta-alanin förbättrar prestationsförmågan genom en ökad buffertförmåga. Skillnaden är att bikarbonat har en buffertförmåga i blodet. Ett högre pH-värde i blodet gör att musklerna lättare avlägsna laktat och fria vätejoner som i sin tur ökar mjölksyratåligheten och gör det möjligt att kunna prestera högintensiv under längre tid.
Bikarbonat har ingen direkt effekt på den maximala styrkan, däremot förbättras styrkeuthålligheten som i sin tur gör det möjligt att utföra fler repetitioner på en viss vikt.
Bikarbonat kan ge magbesvär. För att minska besvären är det bra att börja med mindre doser eller i kombination med kolhydrater.
Sculptera fitness medveten hälsa
Kosttillskott för viktminskning
Att försöka navigera runt alla olika kosttillskott är otroligt svårt. Tyvärr är de flesta kosttillskott på marknaden antingen ineffektiva eller så finns det inte tillräckligt med bevis för att stödja deras effekter, och vissa fall kan de även vara skadliga.
Kosttillskott kan verka som en snabb lösning men man behöver även vara medveten om hur lite vi faktiskt vet om dem. Det har gjorts väldigt få högkvalitativa studier med väldigt lite data om dess långsiktiga effekter. Dessutom är många studier små med få deltagare och av dåligt kvalitet, och många av de påstådda effekterna är bara visat i In Vitro-studier (provrör) eller hos möss.
En stor del rapporterar inte om sammanställningen av de undersökta kosttillskotten, och de som säljs är inte alltid de samma som testats i studierna. En del studier är även finansierade av de företag som försöker sälja kosttillskotten vilket inte gör det lättare för oss att urskilja vad som är bra och vad som är hypat.
Det är viktigt att komma ihåg att bara för att något marknadsförs som naturligt betyder det inte att det är säkert eller att det inte har några biverkningar. Vi är helt enkelt inte medvetna om dess långsiktiga biverkningar eller vilka läkemedelsinteraktioner de kan ha. Det är även bra att komma ihåg att om något verkar för bra för att vara sant, så är det förmodligen det.
Hur fungerar fettminskning?
Grunden i att gå ner i vikt utgörs av tre komponenter av den totala dagliga energiförbrukningen:
- Basalomsättningen (BMR - Basal metabolic Rate) hur mycket energi kroppen gör av med i vila. Vilket beror på kroppsstorlek och kroppssammansättning, dvs. den relativa mängden fett respektive muskelmassa utgör den största faktorn i energiomsättningen.
- Termiska effekten av kosten, (TEF - Thermic effect of food) dvs. energikostnaden för matsmältning, absorption och lagring av mikronäringsämnen.
- Fysisk aktivitet, som delas in i träning och nonexercise aktivitet termogenes, dvs. den energi som går åt för att utföra vanliga dagliga aktiviteter som att gå, sitta, ligga och stå.
Grunden för att förlora fett ligger i den dagliga kalori balansen. För att gå ner i vikt behöver man göra av med fler kalorier än vad man får i sig. Kalori ekvationen säger dock inget om var kalorierna man äter kommer från, används till eller vilka av kalorierna som förbränns tas i från kosten, den fettfria massan eller kroppsfettet. I slutändan behöver energiintaget vara mindre än energiförbrukningen.
Hur tråkigt det än låter. Kosttillskott eller läkemedel som kan dämpa aptiten lär oss inte hur vi äter. Så småningom måste du sluta med dem, och det enda du i princip lärt dig är hur du tar ett piller för att kontrollera kosten, utan att ha lärt dig vad den rätta kosten är baserad på utifrån din genetik, livsstil, etc.
Att lära sig äta rätt är nyckeln till långvarig viktkontroll och hälsa, För även om det inte är så lätt att gå ner i vikt i första hand, så är det lättare att gå ner i vikt än att hålla den borta.
Som med de flesta kosttillskott får man bäst resultat genom att prova sig fram. Alla har olika maxuttag av diverse tillskott så de optimala dosen är därför olika för alla. Med det sagt så är inte allt skit.
Jag (Coach Jonas) har fått gräva djupt och har funnit ett fåtal av några av de mest populära kosttillskotten för viktminskning som jag anser är värda investeringen med grund i forskningen som även har positiva effekter på hälsan.
Jag har valt att dela upp dem i 3 kategorier. Kosttillskott med hög evidens, låg evidens och vitaminer, mineraler som kan bidra till viktminskning.
Notering: Att tänka på är att dessa tillskott har fler funktioner än de vi tar upp i denna artikel som inriktar sig främst på dess funktioner för viktminskning.
sculptera fitness medveten hälsa
kosttillskott med hög evidens för viktminskning
Koffein
Koffein är ett centralstimulerande ämne som förbättrar den neuromuskulära funktionen i kroppen, höjer oxidationshastigheten (fettförbränningen) och verkar akut prestationshöjande genom frisättande dopamin och adrenalin, två signalsubstanser som sammankopplas med prestation och fokus.
Under träning kan koffein öka energiförbrukningen genom att det gör det möjligt att träna hårdare och i sin tur kan påverka resultatet av en viktnedgång.
Efter träning kan koffein höja ämnesomsättningen genom att adrenalinet ökar som i sin tur signalerar till kroppen att bryta ner och metabolisera fettcellerna vilket i längden kan bränna fler kalorier.
Klorogensyran i kaffe har både antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper och kan bidra till att nivåerna av fett och socker i blodet sänks.
Dock ska man ha i åtanke att oavsett hur stort intag har koffeinets effekter att göra med tolerans och kanske påverkar de som är vana vid koffein.
Rekommenderat intag: 200 mg, för fettförbränning.
Vi rekommenderar; Core Caffeine
grönt te-extrakt
(Camellila sinensis)
Grönt te har varit populärt i Kina i århundraden som idag finns i många kosttillskott för viktminskning.
Camellila sinensis innehåller fytokemikalier, framförallt katekiner som EGCG (Epigallocatechingallat) och polyfenoler som är kraftfulla antioxidanter. EGCG och koffein tillsammans kan synergiskt höja oxidations hastigheten genom en ökad energiförbrukning. Minska lipogenes (nybildning av fett i kroppen) och fett absorptionen (upptaget av närings fett från mag-tarmkanalen) som i sin tur kan leda till viktminskning.
Vassleprotein
Protein är musklernas byggstenar, som ingår i bla muskler, bindväv, hormoner och enzymer involverade i cellernas processer som bidrar till att öka och bibehålla muskelmassa.
Utöver vassle proteinets muskelbyggande egenskaper, påverkar det även mättnadshormoner i större utsträckning än andra proteiner.
Rekommenderat intag baseras på totalvikten och varierar beroende på för de som redan är tränade som önskar att öka i muskler och maximera fettförlust eller för de som är överviktiga.
För de som redan är tränade som vill minska i fett är det optimalt med ett proteinintag på 1,6-2,4 g/kg/dag
För de som är överviktiga och vill minska i fett räcker det med 1,2-1,5 g/kg/dag. Överviktiga har en långsammare metabolism som tenderar att gynna fettlagring framför proteinlagring (protein som lagras som muskler). De behöver vanligtvis ett större kaloriunderskott för att gå ner i fett än tränade. Medan vältränade har mer muskler och behöver därför mer protein för att bibehålla muskelmassa (denna regel är inte absolut, eftersom ett lägre kroppsfett gör det svårare att tappa fett).
Vi rekommenderar; Core whey
Chiliextrakt
(Kapsaicin)
Kapsaicin är ett aktivt ämne i chilipeppar som hör till en grupp kapsicinioder med en rad effekter med vetenskapligt stöd som är intressanta genom bl.a. minskat energiintag och ökad fettoxidation.
Kapsaicin innehåller en stor del flavonoider och karotenoider som båda fungerar som antioxidanter som motverkar fria radikaler att bryta ner cellerna i förtid. Dessa fungerar på liknande sätt och binder på samma receptorer men ger inte den brännande effekten som chili kan ha.
Kapsaicin verkar via adrenalinreceptorer i binjurarna för att frigöra adrenalin. Det ökade adrenalinet i sig ökar ämnesomsättningen genom att påverka receptorer i fettcellerna för att medföra en termogen effekt.
Enligt den termostatiska teorin om aptitreglering minskar matlusten vid ökad kroppstemperatur. Det vill säga i teorin. I praktiken är det inte lika säkert om dessa effekter leder till viktminskning i längden. För när kalori balansen påverkas över en tid, kompenserar kroppen ofta det genom olika mekanismer i längden. Chiliextrakt i sig är säkert och har ingen negativ påverkan.
Rekommenderat intag: 10 - 36 mg/dag eller 150 mg/1 timme för lågintensiv träning.
Vi rekommenderar. New Nordic Chili Burn eller Burn med koffein
Vita bönor extrakt
(Phaseolus vulgaris)
Vita bönor extrakt är ett relativt nytt och intressant kosttillskott som visserligen dokumenterades redan på 1980-talet, men som på senaste tiden har uppmärksammats av ett antal vetenskapliga studier.
Phaseolus vulgaris fungerar genom att isolera effekterna av inhibitor (hämmare) av Alfa-amylas. En enzym som produceras bl.a. i digestionskanalens exokrina körtlar (spottkörtlar och pankreas).
Det ska i sin tur inverka på nedbrytningen av kolhydrater genom att fungera som stärkelse blockerare. Som gör att nedbrytningen av stärkelse försämras, med resultatet att mer energi från kolhydraterna följer med avföringen istället för att tas upp av kroppen. Som i sin tur kan ha en effekt på viktnedgång.
sculptera fitness medveten hälsa
kosttillskott med låg evidens men är ändå intressanta för viktminskning för deras påverkan på hälsan.
omega-3
Omega-3 är en fleromättad fettsyra som räknas till de hälsosamma fettsyrorna med flera hälsoeffekter.
EPA och DHA bidrar bl.a. till hjärtats normala funktion och kan till viss utsträckning bidra till att minska midjemått och kroppsfett.
Omega-3 bidrar bl.a. till att reducera nivåerna av insulin, glukos och triglycerider samt stimulera lipolytiska gener för en effektivare användning av fettsyror som bränsle, som i sin tur kan bidra till viktminskning.
Mekanismerna bakom detta är flera, bl.a. genom att omega-3 dämpar aptiten, förbättrar blodcirkulationen och näringsupptaget, som i sin tur kan höja fettoxidationen och minska det dagliga energibehovet.
Omega-3 är även väldigt bra för miljön i mag-tarmkanalen, något som i sin tur kan bidra till ökat skydd mot bl.a viktökning.
Rekommenderat intag: 500 mg/dag för viktminskning.
Vi rekommenderar: Möllers omega-3.
Forskolin
(Coleus forskohlii)
Forskolin är en intressant ört som historiskt har använts i ayurvedisk medicin som idag är ett populärt fettförbränningstillskott.
Coleus forskohlii sägs kunna öka cellulära nivåer av cAMP (Adenosinmonofosfat), en budbärare molekyl som bidrar till att styra flera funktioner i cellerna, bl.a. omsättningen av kolhydrater och ökad fettoxidation samt förbättra effekterna av andra fettförbränningstillskott.
Coleus forskohlii ska även genom ökade nivåer av cAMP bidra till ökad muskelproteinsyntes och testosteron vilket kan bidra till att bibehålla muskelmassa vid viktminskning.
Forskolin är säkert i sig och har ingen negativ påverkan. I teorin ett intressant kosttillskott men ytterligare forskning krävs, eftersom forskolin oftast används som ett forskningsverktyg i in vitro studier kan det agera annorlunda i kroppen.
Rekommenderat intag: 250 mg 2 gånger/dag
Vi rekommenderar: Core Forskolin
Cla
(Conjugated Linoleic Acid)
CLA eller Linolsyra på svenska är en omega-6-fettsyra, en av de många hälsosamma fettsyrorna med flera hälsoeffekter.
CLA ska i teorin påverka PPAR-receptorer genom att förhindra inlagring av fett i fettcellerna och hämma aktiviteten och produktion av SCD, ett enzym nödvändigt för bildandet för enkelomättade fettsyror ska bildas. Som i sin tur ska leda till ökad energiförbrukning och ökad fettoxidation.
CLA är ett intressant och säkert kosttillskott i sig och har ingen negativ påverkan. I praktiken är det ännu oklart om CLA påverkar tillräckligt för att det ska leda till en markant fettminskning.
Ala
(Alpha Lipoic Acid)
ALA eller Alfa-liponsyra på svenska är en kraftfull antioxidant som kan bidra till att neutralisera fria radikaler, och på så vis skydda kroppens celler och membran.
ALA syntetiseras av enzymer i mitokondrierna och förbättrar insulinkänsligheten som i sin tur stabiliserar blodsockernivåerna vid intag av kolhydrater. I en del länder säljs ALA som läkemedel till diabetiker i och med att den kan förbättra insulinkänsligheten med upp till 50%.
ALA`s verkar även genom att omvandla glukos till energi med hjälp av syre för att tillverka ATP. Även kallat aerob metabolism, när kolhydrater (glukos), fett och protein används för att tillverka ATP med hjälp av syre.
Fibrer
Fibrer
Fibrer är ett samlingsnamn för flera olika ämnen, en form av kolhydrater utan kalorier som kroppen har svårt att smälta och passerar mag-tarmkanalen och hjälper till att sakta ner matspjälkningen vilken leder till en jämnare blodsockernivå.
Fiber finns i två former;
- Lösliga fibrer (löser sig i vatten) är näring till goda bakterier i mag-tarmkanalen och har en positiv effekt på immunförsvaret.
- Olösliga fibrer (löser inte vatten) binder vätska i tarmen och på så vis fyller upp den.
Att få i sig tillräckligt med fibrer är viktigt för matsmältningssystemet, immunförsvaret, den allmänna hälsan och ger en ökad mättnadskänsla vilket i sin tur kan påverka viktminskning.
Rekommenderat intag: 25 - 35 g/dag. Vilket de flesta inte kommer upp i då medel intaget i Sverige är under 20 g.
Det finns två intressanta fibrer, värda att nämna:
Psyllium (loppfrön) är rik på lösliga fibrer som löser sig i vatten och förvandlas till gel. Psyllium påverkar blodsocker och insulin positivt och bidrar till att magsäckstömningen sker långsammare vilket hindrar upptaget av kolhydrater. Detta gör att kroppen absorberar mer näringsämnen från kosten när den passerar genom tarmarna.
Rekommenderat intag: 5 - 10 g/dag.
Vi rekommenderar; Holistic Psylliumfröskal
Inulin är en typ av fermenterbar probiotiskt fiber vilket betyder att bakterier metaboliseras i mag-tarmkanalen. Den tillhör en grupp kostfiber, fruktaner, en del av större grupper naturligt förekommande polysackarider och bidrar till en ökad mättnadskänsla och sund tillväxt av tarmbakterier. Även den typen löser sig i vatten och bildar en gel.
Rekommenderat intag: Är inte fastställt men forskning visar på 8 - 10 g/dag.
Vi rekommenderar, Mikrofarmen Agave Inulin
sculptera fitness medveten hälsa
Vitaminer som kan bidra till viktminskning
Det kan vara svårt att få i sig tillräckligt för att täcka näringsbehovet vid en begränsad diet. Vitamintillskott kan ge den extra boost som behövs för att gå ner i vikt.
Vitaminer från B-gruppen
B-vitaminer bidrar bl.a. till att metabolisera kolhydrater, protein och fett, och producera energi från kosten för att främja en hälsosam ämnesomsättning m.fl.
B1 (Tiamin) Normal energiomsättning, omvandla kolhydrat till energi, kognitiv funktion och hjärtfunktion.
B2 (Riboflavin) Normal energimetabolism och nervsystemets funktion.
B3 (Niacin) Minskad trötthet, och utmattning, nervsystemets funktion och energimetabolism.
B5 (Pantotensyra) Kognitiv funktion, syntes och metabolism av steroidhormoner, Vitamin D och en rad signalsubstanser.
B6 (Pyridoxinhydroklorid) Minskad trötthet, och utmattning och främjar normal protein, glykogen och energimetabolism.
B7 (Biotin, Vitamin H, Q10) omsättning av makronäringsämnen.
B9 (Folsyra, Folat, Vitamin M) Normal aminosyrasyntes.
B12 (Cyanokobalamin) Normal bildning av röda blodkroppar, energimetabolism och kognitiv funktion.
Låga nivåer av ett eller flera dessa vitaminer kan leda till allt från trötthet, utmattning till minskad ämnesomsättning och näringsupptag vilket kan göra det ännu svårare att gå ner i vikt. Dock kan överskott leda till viktökning.
Rekommenderat intag: RDI (rekommenderat dagligt intag).
Vi rekommenderar: Core B-Complex (länk hittar du längst ner här)
Inositol
Inositol är sockeralkohol som bidrar till att bilda cellmembranens struktur. Tekniskt sett är det inte en vitamin men räknas till B-vitamin gruppen (B8) och bildar tillsammans med kolin och lecitin ett vitaminliknande ämne som finns i cellerna för att bryta ner fett, förbättra insulinkänsligheten och blodsockret.
Rekommenderat intag: Är inte fastställt, men forskning visar på 1000-4000 g/dag
Vi rekommenderar: Diet Inositol (länk hittar du längst ner här)
Kolin
Kolin är ett essentiellt näringsämne, nödvändigt för bl.a. fettomsättningen och tillverkningen av signalsubstansen Acetylkolin, en viktig neurotransmitter som bidrar till att skicka signaler mellan nerv och muskel. Tekniskt sett är Kolin ingen vitamin men räknas inom vitamin-B gruppen. Mest känd är Kolin för sina kognitiva stärkande egenskaper.
Kolin bidrar till nedbrytning och upptagning av fettlösliga vitaminer A, D, E och K, normal fettomsättning, och leverns utnyttjande av fett och kolesterol för att motverka fetthaltig avlagring i levern.
Rekommenderat intag: Är inte fastställt, forskning visar på 250 - 500 mg/dag
Vi rekommenderar: Diet Choline
Referenser:
Fat Loss: Common conditions and treatments
Optimal Protein Intake Guide - Examine
Current Evidence to Propose Different Food Supplements for Weight Loss: A Comprehensive Review
Coleus Forskohlii benefits, dosage, and side effects
The Prebiotic Potential of Inulin-Type Fructans: A Systematic Review
White Kidney Bean Extract benefits, dosage, and side effects
Psyllium benefits, dosage, and side effects
Research Breakdown on Choline - Examine
Inositol benefits, dosage, and side effects